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第114章 知道我的经历,还享用我的身体!

第114章 知道我的经历,还享用我的身体! (第2/2页)

产品编码:A5801875067
  
  型号:鲫鱼
  
  产地:嘿隆江省鹏泽县
  
  监测次数:3/3
  
  空养时间:2024.6.27—2024.7.6
  
  用途…诶?
  
  等等!
  
  “空养时间是什么?!”
  
  钟炎彬看着手机屏幕,轻声疑惑道。
  
  一旁的王大爷,看着一头雾水的钟炎彬,在心里暗自思忖:
  
  这小伙子一看就是外地来的。
  
  周围的居民可都知道和悦购的水产,在售卖之前,是要先进行空养的。
  
  王大爷热心的对钟炎彬解释道:
  
  “空养,就是不喂鱼食。和悦购的海鲜在出售之前。
  
  都要在养殖基地最少先空养十天,期间不会给它们投喂任何吃的。”
  
  “啊?”
  
  钟炎彬嘴巴微微张开,脸上写满了惊讶:
  
  “十天不喂鱼食,那鱼能活吗?”
  
  听到这话,老张笑着回应道:
  
  “水里的微生物什么的,是鱼类天然的食物来源。
  
  这些鲫鱼,在不喂鱼食的情况下,一般能活两周左右。”
  
  钟炎彬若有所思地点点头。
  
  原来如此…
  
  没想到鱼类的生命力挺顽强。
  
  就在这时,老张话锋陡然一转:
  
  “不过,这些鱼都是人工饲养长大的,从小到大吃惯了人工合成的鱼食。
  
  所以空养期间的死亡现象还是存在的,死亡率大约有百分之十左右。
  
  一百条鱼,经过十天空养后,大概能存活九十条。”
  
  听到这话,钟炎彬立刻眉头微微蹙起。
  
  钟炎彬家里是开小卖部的。
  
  从小受环境影响,他在商品成本和利润的计算方面很是擅长。
  
  在他看来,空养的操作完全就是零售商在自主增加成本啊!
  
  明明可以直接从供货商那里拿来就卖。
  
  却非要先空养十天,损耗百分之十。
  
  而且,空养基地也是要花钱投入的吧?
  
  这些成本对于赚差价的零售商家来说,显然是不必要的!
  
  想到这,钟炎彬满是不解地问道:
  
  “为什么要空养,这不是增加运营成本吗?”
  
  ……
  
  评委室里。
  
  兰石力冷哼一声,满脸不屑地说道:
  
  “这和悦购能不能做一件有社会价值的事?空养十天,这不是脱裤子放屁吗?没事找事,给自己增加成本。”
  
  一旁的王剑霖和董铭朱虽不想搭理兰石力,但他们都对“空养十天”好奇不已。
  
  这空养海鲜的做法,在他们生活中,是有所见闻的。
  
  在高端粤菜中,为了让海鲜的口感更上一层楼。
  
  不仅会在烹饪前,将海鲜空养几天,一直饿着。
  
  还会在空养池中放入特定的流水模拟装置,迫使池内的海鲜不断运动。
  
  海鲜类食物在烹饪前,若经过这样的精心培育,肉质会变得更加紧致Q弹。
  
  口感必然也是绝佳的!
  
  可和悦购这种面向平民大众的超市,为什么要空养海鲜呢?
  
  难道也是为了提高海鲜产品的口感?
  
  这似乎没有必要啊,平民百姓大多只在乎填饱肚子。
  
  哪里会过分讲究什么口感层次?
  
  想到这,王剑霖和董铭朱好奇地紧紧盯着屏幕。
  
  只见屏幕之中……
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